豆浆和豆腐脑怎么做更好吃

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豆浆和豆腐脑

自己做豆浆、豆腐脑怎么都觉得好吃用料黄豆100g水1000ml葡萄糖内脂3g黄花、木耳、茶树菇、香菇、松磨适量鸡蛋1个盐、淀粉少许豆浆和豆腐脑的做法100g黄豆（我放了黑豆黄豆各一半）泡发原汁机麽成浆，过程中加1000ml温水过...
豆浆-豆腐脑-豆腐

用料黄豆200克水1800+100克内酯1包（3克）豆浆-豆腐脑-豆腐的做法泡发前：200克黄豆（夏天：2-6h；冬天：6-8h。冷藏均24h内）。泡发后：出豆480克左右。分两次的量打豆浆。（3分钟，速度10）过滤豆浆，挤出豆渣。（专用尼龙滤袋）撇去泡沫。容器深...
黄豆～豆浆～豆腐脑～豆腐

昨天跟老爸说想吃豆腐卷，老爸马上就安排上了，从黄豆开始到豆腐全过程，自己家做的豆腐就是好吃，一整天的饭都是围绕黄豆展开的用料黄豆5斤卤水适量黄豆～豆浆～豆腐脑～豆腐的做法黄豆泡一晚磨豆浆，豆渣也留着一点，以后炒豆渣吃，顺...
豆浆豆腐脑豆花豆腐

其实做豆腐脑是比较容易的，简单总结几个步骤，就是：1、泡豆子2、磨生豆浆3、煮豆浆同时溶解内脂4、熟豆浆倒进溶解内脂的大容器，等20分钟。一旦豆腐脑做成功了。豆腐就是把豆腐脑一勺勺舀进模具，压一压拿出来这么简单。所以...
豆腐脑（豆腐花）豆浆机版

我是北方人，上学那会早点经常就是豆腐脑配油条，工作后就很少吃到了，本地的也不是家长的味道，经常旅游会在一些景区看到有挑担子卖豆腐脑（豆花）的，不过还是没小时候的好吃，目前在家带娃，更有时间研究美食，自己动手做的又干净卫生...
自制豆浆～豆腐脑～豆腐

心心念念了很久，今天终于搞定，第一次，弄得到处是豆腐渣。用料黄豆150克清水1300克内酯3g凉开水40克自制豆浆～豆腐脑～豆腐的做法黄豆浸泡过夜，搓洗一下，挑去豆皮。放入破壁机，加入清水，用档速度，每档30秒。出来的豆渣很细腻，做馒...
黑豆浆(黑豆腐脑豆腐花黑豆腐)

黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。传统中医学...
自己做豆腐和豆腐脑

用料内酯黄豆水自己做豆腐和豆腐脑的做法黄豆泡8-10个小时用榨汁机榨出浓浆过滤出渣。上锅煮制到熟透，晾凉到80-90度的样子。内酯用水化开，把豆浆汁冲进去，混合，搅拌2圈，静置，凉透成豆腐脑状，这个时候就可以盛出当豆腐脑食用...
豆渣豆浆豆腐脑儿豆腐

好玩来着，没想到成功了，惊喜！用料黄豆150克水1300ml内脂3克豆渣豆浆豆腐脑儿豆腐的做法豆渣豆浆豆腐脑儿豆腐脑儿豆腐豆腐豆腐豆腐脑儿豆腐脑儿配煎饺...
豆浆豆腐脑豆腐

豆浆、豆腐脑、豆腐爱吃哪个吃哪个哈哈哈🤔用料干黄豆150克水1200毫升内脂3克过滤布一片豆浆豆腐脑豆腐的做法干黄豆提前一晚侵泡，加1200毫升水打成豆浆后过滤，放锅煮开，中小火用勺子搅拌，沸腾后煮三五分钟，防止豆浆假沸腾...
自制豆腐脑儿(豆浆豆脑豆腐豆渣馒头全有了)

好记性不如烂笔头，记录下用量，免得以后忘了！用料干黄豆150克水1300－1500克内脂3g自制豆腐脑儿(豆浆豆脑豆腐豆渣馒头全有了)的做法泡发黄豆破壁机果蔬程序打三遍细纱布过滤豆渣出来，最好不要用滤网，用过一次，做出来口感好粗，...
豆腐脑（豆浆机版）

忽然心血来潮，想自己做点豆腐脑给宝宝吃，就自己准备了食材，开做起来！结果一致好评用料干黄豆150克水1300ml内酯2.5克（按比例加）豆腐脑（豆浆机版）的做法干黄豆洗干净后加水泡一个晚上，可以晚上睡觉的时候泡好，让黄豆吸饱水，夏天放...
自制石膏豆腐和豆腐脑

用料黄豆200克水1400克熟石膏9克凉开水100克豆腐脑浇头………………木耳10朵大葱10公分虾皮2小撮鸡丝1小把十三香适量白胡椒粉适量红薯淀粉3调羹芝麻油适量自制石膏豆腐和豆腐脑的做法黄豆提前泡发，加水放入破壁机，果蔬...
咸豆腐脑(不用豆浆机的咸豆脑～)

大冬天的喝一碗热腾腾的咸豆脑整个人都热乎了快动手做起来！用料豆腐脑所需材料A黄豆150gB纯净水1100ml～1200mlC内脂3g豆腐脑配料所需材料香菇黑木耳鸡蛋葱花生粉生抽老抽香菜按个人喜好不喜欢不放咸豆腐脑(不用豆浆机的...
豆浆+豆腐脑+豆腐一次出

整理厨房的时候发现还有一些黄豆，就想试试做豆腐，结果有惊喜，豆浆➕豆腐脑+都可以出来豆腐是最后一步出来的。豆腐作为餐桌必备的菜之一，很多时候都是买来吃的，很少自己去做。用料黄豆150克清水1500克石膏3克豆浆+豆腐脑+...
豆腐皮，豆腐脑和豆腐一次搞定

用了Shiny的方子，做个记录用料黄豆150-160克水1200-1300克内脂3克化内脂温水30克(有些内脂不用水化开，看说明)豆腐皮，豆腐脑和豆腐一次搞定的做法150克黄豆用水泡过夜，然后早上放入破壁机，加入1200毫升水，打碎(千万不要用煮...
石膏豆腐和豆腐脑和卤水豆腐

🔺首先说说石膏豆腐┇石膏豆腐是冲浆跟卤水豆腐不一样而且冲浆有几点特别需要注意的比如冲浆手法冲浆后如何保温等下边会讲到关于石膏用量是没有一定之规的我这里的用量对于你来说只能参考因为你的豆浆浓度不一定相同...
豆浆豆腐脑

其实做什么都没有那么难，只要食材都有，什么都可以做成自己爱吃的味道用料黄豆150克水1200克内脂3克豆浆豆腐脑的做法提前泡水，时间长些好出浆，我晚饭泡下，早上开始做我用的是破壁机没有加热功能，分了两次把豆浆打好，分别用滤...
新手的豆浆豆腐脑和豆腐

简单粗暴最重要用料干黄豆按比例内酯按比例水按比例新手的豆浆豆腐脑和豆腐的做法1、150克干黄豆洗净加水放冰箱过夜（夏天注意换水），然后滤干水分倒入大碗里加水至1200ml（注意：水和湿黄豆一共1200ml）。2、倒入惠人原汁机磨...
豆腐脑和豆腐

自制豆腐脑和豆腐用料黄豆150g水1200g内脂3g凉白开30g豆腐脑和豆腐的做法150g干黄豆用水泡8小时泡好的黄豆淘洗干净。加入1200水，放入破壁机分两次打成豆浆，用果蔬键打。然后用用沙布过滤掉渣子。过滤后的豆浆放入锅中，...
在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干

用料黑豆450克内脂9克酱油适量老抽适量油适量蒜蓉适量糖适量生粉一勺清水适量在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干的做法黑豆清洗加水泡一夜，早上清洗加水放入破壁机或者果汁机打泥，量多就分多次打缝一块大大的纱布，垫...
豆腐脑和豆腐（内脂教程）

葡萄糖酸内脂（豆腐王），我买的是淘宝的新黄海牌。配料就看自己家乡的了。豆浆机果蔬模式教程：干黄豆130g(50ml杯子的2杯半)，加水泡8-12小时，加水900ml磨。豆浆机需要磨冷豆浆！其他步骤和上面的菜谱一样的。用料干黄豆100g(50m...
豆浆，豆腐脑，豆腐三步走

用料干黄豆150克清水1500克榨菜一些当配料酱油一些看口味葡萄糖内酯3克豆浆，豆腐脑，豆腐三步走的做法称150克黄豆，泡水放冰箱隔夜。（夏季怕发芽，所以放冰箱）第二天取出，清洗几次黄豆洗完的黄豆和1500克水，一起榨碎。机子不够...
自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐

步骤其实不多也不复杂，就是需要极大的耐心。用料黄豆150克清水1200毫升内酯1袋3克温水50克自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐的做法黄豆浸泡过夜或6小时以上。泡之前是圆滚滚，泡完变成椭圆了，好神奇🤩我称了下浸泡后的净重为3...
【自制豆腐脑和豆腐】

我爱吃豆腐，但在学做豆腐之前，我对豆腐的品种一无所知，什么内酯豆腐，石膏豆腐，卤水豆腐根本一头雾水，买豆腐就知道买“水豆腐”，呵呵，现在才补上这一课。原来豆腐有南北之分，石膏豆腐又称南豆腐（东北地区称暖豆腐），与北豆腐相比，质...