记录：雪花酥

雪花酥：黄油 40-45g，棉花糖 150g，奶粉 50-55g，饼干 150-180g，180g 混合

用料  

记录：雪花酥的做法  

1. 1. 所有材料称重准备好，装雪花酥的容器抹上黄油或者撒上奶粉；

2. 2. 不粘锅小火放入黄油，等全部融化后倒入棉花糖；

3. 3. 棉花糖融化，吸收了黄油后，加入奶粉，奶粉翻拌均匀，直到看不出来；（如果要做可可味和抹茶味，这一步就可以加入粉了）

4. 4. 可关火。倒入饼干和混合的坚果和水果干之类的；
   5. 两只手戴上一次性手套，把混合的材料混合均匀。从左右外侧往里侧翻，上下外侧往里面翻。
   6. 放在模具里整形，用手压实或者用擀面杖刮板。

5. 7. 等稍微有点温度的时候拿出来，放在大的烤盘里把四周都撒上奶粉，切块。

6. ，

7. 这个是减少了饼干，加了奥利奥碎。

8. 8. 装袋密封。