三纹鱼骨豆腐汤

作为术后正常营养补给，这道菜是个不错的选择

用料  

三纹鱼骨豆腐汤的做法  

1. 洋葱，西红柿，豆腐，金针菇切好备用

2. 将三文鱼骨用平底不粘锅煎制两面金黄（无需额外放油，三文鱼自身的油脂会在煎的过程中析出），煎好备用。

3. 用锅中三文鱼析出的油略煎一下豆腐，使之外表更易成型

4. 洋葱炝锅，出香后放入西红柿碎，炒出汤汁加水，放入煎好的三文鱼骨、豆腐和金针菇，水开后改小火慢炖，约20-30分钟后，加适量盐，出锅

5. 11月的季节里，趁热吃，瞬间世间万物喜乐和平