乌梅姜茶红糖饮《每日一膳·秋·秋分》
菜谱2.91W
出自杨志敏老师的《每日一膳·秋》
用料
乌梅 | 1颗 |
生姜 | 3片 |
红糖 | 适量 |
乌梅姜茶红糖饮《每日一膳·秋·秋分》的做法
准备材料
姜片切丝
保温壶里热水浸泡
浸泡20分钟,加适量红糖即可饮用
小贴士
原文《每日一膳·秋》杨志敏
乌梅姜茶红糖饮
——
推荐:暖手足、暖身心,为她温暖一整天。
口味:酸甜
份量:1人量
厨艺:浸泡
厨具:保温壶
食材:乌梅1个,生姜2-3片,红糖适量。
做法:乌梅去核,肉切碎;生姜去皮,切丝。连同红糖一起放入保温壶中,加开水浸泡20分钟即可。
专家点评:乌梅为青梅熏制而成,能生津止渴,使浮越在上的虚火归位。搭配辛辣的生姜及甘温的红糖,成就一壶能温暖全身的茶饮。其能缓解手足不温、腹部隐痛不适、便溏、不耐劳作等症状,适合长期处于空调等寒冷环境下工作者饮用,也适合脾胃虚弱人群的保健饮品。
小贴士:超重、血糖升高者去糖。易上火人士可用冰糖替换红糖。
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