花菇灵芝煲土鸡
菜谱1.13W
冬令进补
用料
土鸡 | 半只 |
干花菇(干香菇) | 四五个 |
红枣 | 四五颗 |
灵芝 | 半根 |
姜 | 几片 |
料酒 | 一勺 |
花菇灵芝煲土鸡的做法
将灵芝、红枣、干花菇在冷水里浸泡两分钟
鸡切块洗净,一般我让卖鸡的地方切好,因为我的刀功不好。
生姜切片
砂锅内放上鸡块,放满水,烧开后撇去浮沫
把香菇、灵芝、红枣、生姜放进去,加上料酒,转小火煲2个小时
喝的时候适量加盐就行了
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