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沙茶鸡蛋炒粿条

菜谱2.14W
正宗茶鸡蛋的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

潮州家常炒法,也可以换成高丽菜等青菜

用料  

粿条 500克
鸡蛋 一个
酱油 适量
豆芽 适量
沙茶酱 一大匙

沙茶鸡蛋炒粿条的做法  

  1. 粿条没炒前先加入两勺油、沙茶酱和酱油拌匀 如图
    要是不喜酱油就放油和盐

    正宗茶鸡蛋的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋炒熟,打散备用

    正宗茶鸡蛋的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 冷油热锅下去炒粿条,炒到粿条变软,有焦皮,放入刚才炒好的鸡蛋和豆芽,再炒至豆芽断生即可

    正宗茶鸡蛋的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 好啦 开吃

    正宗茶鸡蛋的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张