自制腊八粥
菜谱2.77W
腊八节,自已做腊八粥,做的开心,吃的放心,天天好心情
用料
糯米 | 克 |
血糯米, | |
糙米, | |
红豆 | 适量 |
花生米 | 适量 |
莲子 | 百合, |
薏仁, | 核桃仁 |
黑豆, | 白芸豆, |
葡萄干, | 桂圆肉 |
冰糖, | 桂花, |
自制腊八粥的做法
除冰糖,桂花,所有原料我是浸泡一夜,第二天把浸泡材料全部放入砂锅中加清水和冰糖。
大火煮开,小火煮2小时左右。在煮时要用勺子不停搅拌,怕粘锅。
豆子裂开,粥发粘稠就好了,最后上面散桂花既可。
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