[山姆厨房]青边鲍鱼干贝猴头菇瘦肉汤

汇聚海洋和陆地的精华。一锅同煲，滋阴明目、健脾养胃。

4人份
制作时长：3小时

用料  

[山姆厨房]青边鲍鱼干贝猴头菇瘦肉汤的做法  

1. 猴头菇用清水浸泡半小时左右，洗净，挤干水份备用；枸杞、陈皮洗净备用；生姜去皮切片；

2. 鲍鱼解冻后，去除底部鲍鱼的消化系统，剪去裙边，处理成（如图所示），然后洗净备用；

3. 猪后腿肉去除肥肉和猪皮，焯水后洗净备用；

4. 将所有材料放入汤锅，倒入热开水，没过材料，水开后转至小火煲约2 小时以上，加上盐调味，即可享用！