玉米烙❤️
一直钟爱吃玉米🌽、尤其是老家自己种的普通玉米跟外面卖的不和季节的玉米相比简直好吃太多了。不过现在外面大多都是水果玉米。干啃着确实缺那么点嚼劲儿。这个玉米烙是在外面吃饭吃到的。感觉好好吃吃、回来就试着做做。也参考了大家的配方。
用料
玉米粒200 | 克 |
干淀粉 | 克 |
糖10 | 克 |
糯米粉 |
玉米烙❤️的做法
玉米煮熟、剥粒。放入玉米淀粉、糯米粉。【糯米粉跟玉米粉可以糯米粉少一点、两种粉加入玉米粒可加适量水、可以到湿湿的就行、图中我这个有点太湿了 】两种面粉也可以看着玉米粒添加、不必太计较我写的量
平底锅多加点油热了倒出来2/3,锅里剩下1/3油加入搅拌好的玉米粒拿铲子平整。等差不多成型了加入剩的油末过玉米粒。
好了出锅、撒入一点点白砂糖。也有筛入奶粉的。这个看个人喜好了。
切块❤️
好啦、成品开吃喽😆😆
小贴士
糯米粉是为了成型更好的让玉米粒粘在一起、放多了容易糯糯的不脆。不要太厚🈶️容易不脆。
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
馕炒包包菜食谱做法大全,超简单的馕炒包包菜做法步骤
用料包菜半个蒜三瓣干辣椒2个天山雪莲辣椒丝1勺醋1勺盐少许生抽2勺老抽半勺耗油1勺糖1勺馕炒包包菜的做法把馕切成菱形,馕买稍微有点厚度,有点软的那种,不要买太干硬的。锅里加油,馕煎炒到酥脆盛出。包菜撕块,锅中加油,可以少加一点花椒油,或者几粒花椒爆香。然后下蒜...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...