卤煮鸡翅(周黑鸭)
菜谱2.09W
封控了,家里只有鸡翅。大家要是喜欢鸭脖啊,鸭肠啊,鸭爪啊啥的,都可以加。做法一样
用料
香叶 | 8片 |
八角 | 8个 |
桂皮 | 2块 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 6片 |
花椒 | 28粒 |
料酒 | 2勺 |
干辣椒 | 8个 |
冰糖 | 18颗 |
麻椒 | 18粒 |
啤酒 | 1瓶 |
甜面酱 | 2勺 |
卤煮鸡翅(周黑鸭)的做法
1. 冷水下鸡翅,放入料酒、葱段和3片姜,焯血水,约10分钟。然后凉水洗净
2.锅洗净,放入鸡翅,其他材料都放入,然后加入啤酒和开水,煮50分钟
3. 捞出成盘装保鲜袋,放冰箱一晚上,更入味
-
松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤
618囤了点萌天天的海鲜和牛肉糜,想办法做点吃的,娃已经大了直接煎肯定是不吃的,因为都是没有调味的用料牛肉糜1小坨海鲜饼1块松饼粉2包200克鸡蛋2个牛奶150毫升火腿肠1根芝士片2片松饼小汉堡的做法牛肉糜和鲜虾饼头天晚上拿出来解冻,牛肉糜放点淀粉和生抽腌一下,松...
-
五花肉烤花菜的做法和图解,五花肉烤花菜怎么做更好吃
用料花菜1个生抽1.5勺蚝油1勺孜然粉2勺橄榄油1勺五花肉250克烧烤料少许五香粉半勺辣椒粉2勺糖半勺五花肉烤花菜的做法1,五花肉切手指粗细的丁,加烧烤料半勺,五香粉半勺,孜然粉半勺,辣椒粉1勺,拌匀。2,菜花切小朵,洗净,加1.5勺生抽,1勺蚝油,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,糖半勺,1勺橄...
-
一口蒜泥白肉的做法和图解,一口蒜泥白肉怎么做更好吃
夏日就想吃涼涼的菜,非常的簡單又好吃。用料五花肉500克黄瓜1根一口蒜泥白肉的做法😋一口蒜泥白肉现吃现組合的美味,非常解膩,又可以吃到新鮮的食材的香味与口感,跟提前淋好酱口味不一樣。🚩调蒜容醬🔸蒜末2大匙➡️搗泥🔸鰹魚醬油1大匙白酱油1大匙烏醋1大匙🔸油潑辣...
-
月子餐:午餐、晚餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
午餐时间12:00晚餐时间18:00用料鸡肉瘦肉鱼肉月子餐:午餐、晚餐的做法123无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无。。。。。。。。。。。。。。...