海虾意面
菜谱1.65W
Inspired by Gorden Ramsay
用料
海对虾 | 20只 |
番茄 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
白葡萄酒 | 100毫升左右 |
大蒜 | 2个 |
意面 | 150克到220克 |
黑胡椒和海盐研磨 | 各一瓶 |
橄榄油 | 少许 |
罗勒 | 适量 |
意面酱 | 一袋 |
海虾意面的做法
准备食材
海虾用橙汁,白葡萄酒和黑胡椒腌一下,记得放在冰箱里
清洗虾子,留下虾头做汁儿
虾头用橄榄油爆香
倒白葡萄酒收汁
虾仁用蒜炒熟,虾头取出后把番茄和胡萝卜榨成汁倒进去
虾子炒到自己喜欢的硬度,可以加点黄糖上色
煮熟的意面倒进虾子的锅里炒一下
汁加上意面酱煮开倒进意面里
大功告成
小贴士
虾子用橙汁腌一下可以让虾子更饱满更多汁,海虾运来通常都在冰块里,直接烹饪会很干。但要注意腌制过以后炒的时候要稍微多放一点橄榄油,因为腌汁会沾锅
-
自用5食谱做法大全,超简单的自用5做法步骤
用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
-
空气炸锅自用食谱的做法和图解,空气炸锅自用食谱怎么做更好吃
空气炸锅半成品火候大合集不定期更新用料鸡块8个空气炸锅自用食谱的做法上校鸡块8块200度风炸10+5小酥肉200g200度风炸10+5培根鸡腿180度烤20分钟200风炸6+4生骨肉/鸡翅180度烤20分钟200度风炸6+4牛肉可乐饼180度烤20分钟200度风炸6+4手抓饼1张200度风炸6+4汉...
-
我发誓这是我吃过最好吃炒年糕的详细做法,我发誓这是我吃过最好吃炒年糕做法技巧
...
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...