杂蔬牛肉味增
嗯...就是随便煮煮 顺便给狗娃子吃点牛肉
刚好冰箱还有一盒味增,就买了块牛肉消耗掉冰箱里的蔬菜
感觉味增和咖喱都是随便怎么煮都不会难吃的东西
因为一个人吃饭 懒得煮饭 就煮了一点黑麦面做主食,味增配饭或面都不错的说~~~
用料
牛肉 | 200g |
胡萝卜 | 1根 |
卷心菜 | 适量 |
洋葱 | 半颗 |
水果番茄 | 几颗 |
味增 | 两大勺 |
黑胡椒 | 适量 |
干辣椒 | 随意加不加 |
杂蔬牛肉味增的做法
牛肉切片 可以厚一点大一点,洋葱切碎,胡萝卜切小块,卷心菜切块或条随便
锅烧热放橄榄油 下洋葱炒香 放牛肉 炒至变色
加水 不用太多 我做的浓郁型的味增炖菜 不是汤,放胡萝卜,烧开转小火,放味增搅一下...盖上锅盖 煮差不多五六七八分钟...自己看吧 把胡萝卜煮软啦
胡萝卜煮的差不多就加卷心菜啦 盖上继续煮 把卷心菜煮熟
最后最重要的就是试下味...如果不够咸就加点盐,关于干辣椒呢……偶是弗兰人...不吃辣椒就没有味觉 你懂得...味调得差不多了就出锅放葱嘛~
开吃!
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