萝卜丝肉丸煲

一道面炒且有汤有菜的清淡佳肴

用料  

萝卜丝肉丸煲的做法  

1. 萝卜搓丝清水洗一遍入锅加一碗水清煮

2. 莲藕碎，姜末，两勺酱油，两勺香油，一个鸡蛋，朝一个方向拌匀至粘稠状。

3. 加一勺淀粉继续朝同一个方向拌匀

4. 萝卜煮软，加少量油和酱油，用汤勺将肉泥一个一个铺在上层闷五分钟。

5. 根据自己的需要加适量淀粉拌匀

6. 撒上芹菜增香调味。