香辣(酒鬼)花生米
菜谱1.75W
用料
花生米 | 500g |
花椒 | 60粒 |
干辣椒 | 20个 |
盐 | 适量 |
麻椒 | 20个 |
花椒粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
香辣(酒鬼)花生米的做法
准备一只大碗,放入30粒花椒,10个干辣椒,1勺盐
碗中倒入热水
倒入花生 浸泡1个小时以上
浸泡好的花生剥掉外皮沥干水分备用
凉锅凉油放入30粒花椒,10个干辣椒丝
剥好的花生米 中火翻炒出多余的水分
慢慢中火不停的翻炒,半熟的时候加入麻椒一起翻炒
加入1勺辣椒粉,1勺花椒粉
适量 盐,1勺白糖继续翻炒均匀至花生熟透
翻炒的时候可以一边尝一边炒,直到炒熟为止~ 炒好的花生米盛出放凉就会非常酥脆了
来一口~ 满口香!
-
香草芝麻酱食谱做法大全,超简单的香草芝麻酱做法步骤
用料芝麻酱100g蒜瓣10g香草/罗勒适量酱油3小勺香醋1.5小勺冷开水150ml白胡椒粉少许香草芝麻酱的做法料理机打匀,可以拌蔬菜...
-
姜汁撞奶-制作过程的详细做法,姜汁撞奶-制作过程做法技巧
原料比例按重量如下鲜奶10:奶粉1:姜汁1:糖0.5我用的点心盅容量大约220ml,一次做三杯。所以牛奶用600g,奶粉60g,姜汁60g,糖30g。步骤:1生姜去皮榨汁,过滤到没有姜渣,分装在点心盅内备用。2牛奶里放入奶粉(实际加到80g,凝固效果更好)和糖,搅拌均匀,小火加热到85摄氏度左右就...
-
非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口腌黄瓜的做法黄瓜这...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...