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教你自制秋梨膏

菜谱2.14W
教你自制秋梨膏的做法图解 做法步骤

我视频这里是下面用料的一半,大家可以酌情变化用料份量

用料  

10斤
罗汉果 2个
姜丝 适量
红枣 10颗
冰糖 50克

教你自制秋梨膏的做法  

  1. 梨削皮,擦成细丝

  2. 红枣、姜切丝

  3. 罗汉果敲晕敲碎

  4. 放上冰糖一起熬煮,大火烧开,转小火煮20分钟。

  5. 用纱布滤渣,汁子继续熬煮60分钟

  6. 稍微晾凉,装罐

小贴士

加上川贝粉更好。不够粘稠的话再煮多一会儿。