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不随便系列-养生山珍泉水鸡汤

菜谱1.06W
不随便系列-养生山珍泉水鸡汤的做法步骤图

从爹妈这里获得肥鸡半只(谢谢霸霸麻麻~)
家中可食用但不知名的山珍若干(蘑菇木耳
中年养生刚需之红枣枸杞与虫草花
加上那岁月沉淀下来的的生命之源(矿泉水)
然后你就拥有了当当当当当
蕴含日月之精华
融合大地之原力
的养生山珍泉水鸡汤!

用料  

鸡(切块) 半只
泡好的香菇 一把
泡好的其他菇 一把
泡好的木耳 一把
葱段 一把
姜片 几片
红枣 五颗
枸杞 一把
虫草花 一把
三勺
矿泉水 1.5升
适量

不随便系列-养生山珍泉水鸡汤的做法  

  1. 清洗配菜,泡发香菇蘑菇木耳(泡发时间的话,泡到它们肥嘟嘟就好了啊)
    解冻的鸡洗干净,去掉长的碍眼的油脂(当然不要去的太彻底,骚年)
    技术好的将鸡嚯嚯切件,不行的话用剪刀咔嚓几下也是一样一样的
    葱姜和鸡一起冷水下锅焯水
    放一点点料酒去腥
    水开取出鸡块,冲洗浮沫
    焯水的水倒掉

    不随便系列-养生山珍泉水鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 打开三瓶矿泉水,吨吨吨倒入锅中
    放入鸡块、山珍(雾)、红枣与葱姜
    再加一些料酒
    大火煮开转小火炖,大约两个小时
    在一个半小时的时候下枸杞和虫草花,不然它们会变得烂糟糟

    不随便系列-养生山珍泉水鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 尝尝味道,加一丢丢盐
    然后!干了这碗蕴含日月精华,融合大地原力的鸡汤吧,感觉一个又能打十个了(胡说八道)

    不随便系列-养生山珍泉水鸡汤的做法步骤图 第4张

小贴士

喝不完的话,第二天下面条,泡,下青草菜鸡毛菜都OK
煮汤么,随心所欲就好,好喝就留牌子,不好喝就撂牌子赐花即可,朕就是这么任性ヾ(❀╹◡╹)ノ~