爸爸想吃无骨鸡爪

臭爸爸高冷，喜欢吃鸡爪又懒得吐骨头。奈何我孝顺，听了就想满足他

用料  

爸爸想吃无骨鸡爪的做法  

1. 准备好以上食材，把爪子的指甲剪掉

2. 冷水下锅，加入香叶，桂皮，花椒，姜片，两勺料酒，沸腾后再中火煮10分钟至熟透

3. 把爪子放进冰水里泡10分钟

4. 这边准备调料，把小米椒，泡椒，蒜蓉，陈醋，酱油，鸡精，盐，醋，半个柠檬汁，糖，香菜，葱，混合，再加入半碗凉白开水

5. 这边把爪子后背开3刀，把爪子的骨头拆出来，不管你怎么做，把骨头拆出来就完了

6. 拆完大概这样子

7. 把调料倒进去

8. 把它搅拌均匀放冰箱冷藏，4小时后开始好吃，第二天更有风味