美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

做泡菜

菜谱1.78W
做泡菜的做法步骤图,做泡菜怎么做好吃

本来做泡菜是想着隔天就能吃,因为这个瓶子日语是“一夜渍”,没想到后来查了营养学专家的微博,说泡菜最好腌渍20天以上,那样亚硝酸盐才能回归到新鲜菜水平,so,我的泡菜就乖乖在冰箱里等着了……

用料  

萝卜
包菜
黄瓜
白萝卜
小米椒
白醋

做泡菜的做法  

  1. 按图操作,先略煮一下,然后一层食物一层盐地放入一夜渍玻璃器皿中,最后倒点白醋,放冰箱里腌渍。

    做泡菜的做法步骤图,做泡菜怎么做好吃 第2张