火龙果花玉米炖鸡腿

这个昨天去摘的火龙果花，最近开了很多花，都是晚上开的。摘点回来煲汤，功效还是很多的，大家有空可以试试看。欢迎私信交流VX:tangyi123123

用料  

火龙果花玉米炖鸡腿的做法  

1. 昨天摘的还挺大朵的，记得要先洗一下，焯水，至熟透，捞出浸泡至少2小时。昨天忙着去上班，都浸泡了一天。下班回来换了三次水，现在秋分还好，不会这么容易变坏。

2. 鸡腿买回来先过水冲洗一下，再浸泡十分钟，鸡腿表面揉搓三分钟，洗净备用。

3. 火龙果花洗净切断，备用。

4. 生姜大蒜切好，剥皮备用。

5. 玉米掰四节。

6. 烧水把鸡腿焯水一下，再迅速放到冷水里冲洗三分钟浸泡放凉，这样肉质更紧致。

7. 先把鸡腿放入砂锅中，加大蒜生姜在上面。

8. 再放火龙果花在上面

9. 再放玉米

10. 加入适量水，别放太多，以免溢出。

11. 盖盖子，插电按下炖汤健准备开始煲汤了。

12. 这是炖好的，加少许盐就好了。

13. 下面的火龙果花炖出来很丝滑。

14. 备好一份带去公司吃。

小贴士

霸王花可以晒干再拿来煲汤，新鲜的味道没有晒干的味道浓，不过也还不错。可以试试看大家。