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佛性茶叶蛋

菜谱1.46W
佛性茶叶蛋的做法步骤图,佛性茶叶蛋怎么做好吃

前两天煮了水煮蛋老公吃,他忘记吃,秉着不浪费原则,就当晚拿来做茶叶蛋。

用料  

鸡蛋 6个
红茶茶叶 1把
八角 2个
桂皮 1小块
4小勺
6小勺
生抽 适量
香叶 1小把
胡椒粉 2小勺

佛性茶叶蛋的做法  

  1. 所有配料加水。

    佛性茶叶蛋的做法步骤图,佛性茶叶蛋怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋煮熟,敲裂蛋壳备用。

    佛性茶叶蛋的做法步骤图,佛性茶叶蛋怎么做好吃 第3张
  3. 配料煮开后,熬制5分钟,出味。

    佛性茶叶蛋的做法步骤图,佛性茶叶蛋怎么做好吃 第4张
  4. 把鸡蛋加进去,继续小火炖。

    佛性茶叶蛋的做法步骤图,佛性茶叶蛋怎么做好吃 第5张
  5. 炖了大概10分钟,关火。泡着。

    佛性茶叶蛋的做法步骤图,佛性茶叶蛋怎么做好吃 第6张
  6. 这个是泡了30小时,已经入味了。
    鸡蛋泡的时候,每天都要煮开汤汁关火,防止变味。

    佛性茶叶蛋的做法步骤图,佛性茶叶蛋怎么做好吃 第7张
  7. 材料的分量我都是很随意丢进去的。没想到最后的味道非常好。
    鸡蛋吃完了,我和老公没吃够,继续加鸡蛋放汤汁煮。

    佛性茶叶蛋的做法步骤图,佛性茶叶蛋怎么做好吃 第8张