咸鸭蛋烧冬瓜

清明节腌的咸鸭蛋，没有人吃，天又这么热，坏了就可惜了。入菜吧，味道还不错：

用料  

咸鸭蛋烧冬瓜的做法  

1. 食材就是这么简单。

2. 冬瓜削皮切块，咸鸭蛋切丁，备用 。

3. 热锅冷油，翻炒。

4. 加料酒、生抽调味 加清水没过食材1/2，盖锅盖，大火烧至软烂。

5. 妥了。

6. 减脂餐，完美。