蒲公英青团子

一直都用艾叶做糯米糍粑，可现在只有蒲公英长出来了，又馋着糯米糍粑，这就尝试着用爱吃的蒲公英做了青团子😄😄

用料  

蒲公英青团子的做法  

1. 采来新鲜的蒲公英彻底漂洗干净，放进锅里加入小半碗水（蒲公英会出水，放太多小待会和面会太稀），盖上盖子煮20分钟（高压锅）。

2. 降压后蒲公英已经软烂，加入80克白糖（喜欢甜的可以加到100克），倒入糯米粉（留出一些干粉以便稍后搓面）和植物油。

3. 趁热搅拌，稍凉后揉搓至成团。

4. 把面团和豆沙均分成相同等份。

5. 然后逐个将豆沙包进面团里，并捏紧。

6. 表面抹上油防沾。上锅蒸15分钟（视面团大小增减时间，时间太短不熟，时间太长会塌烂）。

7. 出锅啦！

8. 稍稍放凉后，用保鲜膜包装隔开。

9. 太好吃了。软糯香甜，浓浓的蒲公英的清香豆沙味😂😂