美味佳肴馆一鸣真鲜蛋奶
菜谱8.05K
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 250ml |
| 水 | 250ml |
| 盐 | 一小撮 |
| 糖 | 适量 |
一鸣真鲜蛋奶的做法
鸡蛋打入碗中，打匀，加入250ml水，加一小撮盐(提升口感的作用)搅匀
将鸡蛋和水的混合液倒入奶锅，中小火(期间用打蛋器不断搅拌)煮至微微沸腾
加入250ml牛奶和适量糖，用打蛋器一直搅拌至沸腾即可出锅
小贴士
牛奶和水的比例 1:1
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