苹果银耳汤
菜谱2.51W
入秋了,煲一款滋润的汤给家人喝吧!
苹果银耳汤,苹果性味温和,营养价值高,用来煲汤还能防燥。加上银耳,蜜枣,无花果有健脾胃,润肺燥的功效,很适合干燥的季节哦!
用料
银耳 | 1朵 |
苹果 | 3个(小的)大个的1个或两个就够了。 |
猪展肉 | 400-500克 |
蜜枣 | 4个 |
无花果 | 6个 |
胡萝卜 | 2根 |
姜片 | 4片 |
苹果银耳汤的做法
银耳提前用温水泡发好后摘成小朵,猪展肉先焯水,胡萝卜去皮,姜切片。
苹果削皮去核切块,胡萝卜和焯过水的猪展也切块。
然后除了苹果,将其他所有的材料放进锅里加适量的清水开大火煲。
水开了改小火煲一个小时左右。
一个小时到了放苹果块进去,继续用小火煲多半个小时。
时间到了,加适量的盐调味即可。颜色很好看,味道很鲜甜滋润哦!
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