辣椒花生碎

我是农村出来的孩子，小时候一进入十月份的时候就没有什么蔬菜可以吃了，辣椒花生碎也成了我们村家家必备的菜，简单又下饭。长大离开家我依然每年都会炒上几回。

用料  

辣椒花生碎的做法  

1. 辣椒要用这种，这种辣椒炒出来特别香。

2. 花生和辣椒都切碎备用

3. 葱姜蒜切碎（大蒜多点，蒜多才会好吃）。

4. 花生炒到金黄，加葱姜、花椒粉、五香粉。（多放点油容易糊锅）

5. 葱姜炒香，加辣椒和大蒜

6. 辣椒炒软，放盐和生抽，在翻炒几下就可以出锅。