翡翠鸡柳

用料  

翡翠鸡柳的做法  

1. 食材切条，鸡胸肉切条，用料酒，盐，黑胡椒碎腌制半小时。

2. 中式炒锅凉锅放入橄榄油，放腌好的鸡柳煸炒至变色。

3. 变色后把，杏鲍菇条，胡萝卜条，西葫芦条一起放入锅内进行煸炒。

4. 煸炒过程中放生抽，蚝油。

5. 出锅前把红椒丝和洋葱丝放入锅内，一分钟后撒入黑胡椒碎。

6. 撒入黑胡椒碎后搅拌均匀，就可以出锅了。

7. 菜做好以后装盘就大功告成啦……