江大夫三杯鸡

2018.03.05惊蛰
看了谢霆锋的电影，冲动……

用料  

江大夫三杯鸡的做法  

1. 鸡腿焯水

2. 配料准备

3. 配料大全

4. 热锅，下油（香+植物油），下姜，炒至边缘稍焦

5. 下蒜肉，葱腿，干辣椒圈

6. 依次下米酒，酱油，不加水。后下鸡块

7. 下冰糖，煮至糖化，粘稠，约15分钟

8. 倒入砂锅

9. 鲜，滑，香

10. 九层塔

11. 披于上面

12. 上火，30秒

13. 功成

14. 试一下！！！Good！！！

15. 看着就流口水，有木有

16. 配米饭，回味

17. 3.05惊蛰