chocolate covered strawberries 中文名儿叫草莓伯爵?
这已经是我每次去做客去party都带的东西啦,能不能有点创新啊喂!可是这个真的又容易做又美貌又好吃难以抗拒啊,还能偷偷吃巧克力…YouTube上学的做法,非常靠谱。
用料
大草莓 | 15个(随意的其实) |
巧克力 | 6oz 大概170克(也随意的) |
chocolate covered strawberries 中文名儿叫草莓伯爵?的做法
草莓洗净,晾干,一定要干!不然会失败!最好在常温晾一段时间,因为从冰箱里拿出来表明会凝结水份。
巧克力 milk, semi-sweet, dark 随便哪种都行
锅里放水,加热到有气泡但不沸腾,巧克力放玻璃碗里隔水加热融化成酱。一直用最小火,千万要低温,慢慢搅拌,巧克力很容易糊!隔!水!加!热!
盘子里铺好油纸,捏着叶子把草莓放到巧克力酱里转一圈,放到油纸上。注意间隔,碰到旁边的就不美貌了。关键:常温放5分钟,然后冰箱里放15分钟,让巧克力凝固。
偷偷拿一个,咬一口~
小贴士
做好后不要保存在冰箱里,常温避光就好。然后当天吃掉!一个巧克力草莓大概60卡,号称减肥还一口气吃了五六个的同学请自重T T
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