冬瓜肉抱蛋

简单好操作的一道菜 ，不需要厨艺 ，零失败。

用料  

冬瓜肉抱蛋的做法  

1. 备好食材

2. 冬瓜切片 ，肉切丁切片随便，把葱花 姜碎 酱油 料酒 醋 香油 盐加入肉中，搅拌均匀。把冬瓜片铺在盘子底  ，肉平铺在菜上，中间按一个窝 把蛋打进去。

3. 放蒸锅里蒸20分钟 用筷子扎冬瓜 软了就熟了。

4. 撒点芝麻，葱碎  ，上桌。

小贴士

肉调料可以随你喜欢 加点黑胡椒 或辣椒粉都是可以的。就是这么简单，随意，少油。