粉红葡萄柚库斯库斯,行动沙拉BAR
菜谱2.32W
用料
40 克 庫司庫司440克水60克 紫洋葱,切塊1 茶匙 樟檬汁1 大匙 蜂蜜 | |
1大匙 醋3 大匙 橄榄油40克秋葵,切片80克 粉紅葡萄柚,只取果肉20克 新鮮嫩菠菜,撕碎 |
粉红葡萄柚库斯库斯,行动沙拉BAR的做法
1 將庫司庫司和40克水放入鋪有烘焙紙的網鍋內备用。
2 將400克水放入主鍋,置入網鍋,以
13分/Varoma/速度1蒸煮,利用刮刀棒輔
助取出網鍋,清空主鍋。
3 將紫洋葸放入主鍋,以3秒/速度5切碎,取出放入碗內备用。
4 將柠檬汁、蜂蜜、醋和橄榄油放入主鍋,以15秒/速度1.5混合,將蜂蜜油醋醬放入碗中备用。
5 將蜂蜜油醋醬倒入340毫升(高約13公分)玻璃罐,依序鋪上紫洋葱、秋葵、葡萄柚、庫司庫司和嫩菠菜葉,即可享用。ok
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