做法简单好吃的菜头粿
萝卜菜:一菜两吃,萝卜皮用盐腌一下,清水冲洗干净盐,捏干净水,放入白醋、白糖腌制,隔天吃非常的清脆可口。菜头粿:萝卜擦丝放入一定的配料,用煎锅煎一下非常的好吃,喜欢的可以试一下。
用料
萝卜擦丝,地瓜粉,香菇、香肠切碎,花生炒香切碎,芝麻炒香,葱、萝卜干切碎,所有食材适量,可多可少,自我掌握。 | 适量 |
做法简单好吃的菜头粿的做法
以上食材准备好。
所有食材大集中搅拌均匀备用。
开火加热锅下油,下入食材分布均匀,煎至一面微黄翻面,再煎至微黄翻面,撒入葱花、芝麻,稍微闷五秒钟即可出锅,开吃了。
煎至一面后翻面,用筷子扎成洞,这样子容易透气,好熟。
这是煎好的成品,香、软糯、筋道,特别的好吃。
今天早晨的八宝粥。红枣,红豆,黑糯米,白糯米,小米,淮山,花生,黄豆。
太好吃了,光盘了😍。
小贴士
烧菜非常的容易,上手好学,快手菜萝卜干、香肠是咸的,下盐时稍微有一点够了,不要太咸。小火慢煎,煎熟煎透翻第二面的时候,用筷子扎孔扎洞,煎至两面微黄即可食用。
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