鲜虾牛油果意面(无油版)
菜谱1.02W
用料
牛油果 | 半个 |
番茄 | 半个 |
红洋葱 | 适量 |
意面 | 适量 |
鲜虾 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鲜虾牛油果意面(无油版)的做法
先把番茄去皮切成丁,洋葱切碎。
烧水煮面,水烧开后加一点盐,放入意面。种类可以随意,我用的是spaghetti
意面煮上了就可以混合topping了。半个牛油果用勺子挖出来碾碎。之前切好的番茄洋葱跟牛油果混在一起,加入盐和胡椒粉。
做完酱面也差不多煮好了,捞出来在盘子里摆好,把牛油果酱放上去。
煮面的水直接煮虾,可以加点儿花椒在水里。虾煮好捞出来也放在盘子里。我提前把头去了,也可以不去。
吃
小贴士
这其实应该算意面沙拉吧哈哈 酱如果做多了可以加点柠檬汁和香菜 就变成墨西哥牛油果酱guacamole了 不过要密封保存不然会变黑!
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