冬天来一锅热腾腾的黄焖鸡

用料  

冬天来一锅热腾腾的黄焖鸡的做法  

1. 新鲜琵琶腿洗净切小块

2. 放入清水煮中去除血沫

3. 葱姜切好备用

4. 放入花椒白糖炒糖色

5. 放入焯好的鸡腿

6. 加入葱姜酱油辣椒一起炒

7. 倒入清水

8. 煮沸后加入鲜香菇

9. 煮二十分钟后放入切好的土豆块

10. 煮十分钟后加入切好的辣椒

11. 煮五分钟

12. 黄焖鸡完成啦

小贴士

其实可以先炒葱姜再下鸡肉，我有时候一着急会放错顺序，好在也没怎么影响口感。爱吃软烂的就多炖会儿，土豆别太早放就行。