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红烧肉(玛捷斯版)

菜谱1.19W
红烧肉(玛捷斯版)的做法步骤图

用料  

五花肉 500克
20g
生抽 15g
老抽 10g
蚝油 10g
红糖 10g
生姜 10g
八角 2个
桂皮 1块

红烧肉(玛捷斯版)的做法  

  1. 五花肉5分0速50度清洗,结束后拿出来洗干净,切厚片

    红烧肉(玛捷斯版)的做法步骤图 第2张
  2. 一字刀头,所有材料放入主锅,5分钟1A140度,再设置30分钟1A120度,结束后装盘即可。

    红烧肉(玛捷斯版)的做法步骤图 第3张

小贴士

这道菜我还加了一小把豆豉,没有可不放。