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有机艾叶花蛋

菜谱2.36W
有机艾叶花蛋的做法步骤图,怎么做好吃

偶然的一次,做了这个美食,竟然受到了广大好评!好东西当然要分享给大家了。

用料  

有机艾叶 500克
鸡蛋 40个
红糖 250克
150克
生抽 适量
少许

有机艾叶花蛋的做法  

  1. 1:根据鸡蛋大小选择合适而漂亮的小花草,洗干净后浸泡半小时,这样小花草可以吸满水分,比较容易贴在鸡蛋上。
    2:艾叶洗干净浸泡在水里,加入白醋、生抽,适量红糖一起煮成深色汤汁,加入盐,放凉待用。艾叶水越浓,红糖越多,颜色就越深。
    3:煮蛋,将蛋冷水下锅煮15分钟。捞出备用。
    4:将湿润的小花草贴在鸡蛋上,摆好造型,然后用丝网或者丝袜紧紧包住鸡蛋,固定好小花草,捆住收口,将蛋没装饰的一面用东西稍微敲裂一些,这样会更入味。敲太烂会影响整体美观。
    5:将包裹好的鸡蛋放在备用艾叶汤里浸泡几小时或过夜,泡得越久染得颜色就越明显。
    6:每拆开一个都有种“见证奇迹的时刻”的感觉!拆出晾干,欣赏完还能品尝养生的艾叶红糖煮鸡蛋。
    7、这是我的分享,不晓得是美食还是黑暗料理,哈哈,反正我做了大概100个,都被同事吃完了,大家可以根据自己喜好调味哦,喜欢甜的可以不加盐,多加些糖。

    有机艾叶花蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 看第一步

    有机艾叶花蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 看第一步

    有机艾叶花蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 看第一步

    有机艾叶花蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 看第一步

    有机艾叶花蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 看第一步

    有机艾叶花蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 看第一步

    有机艾叶花蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 看第一步

    有机艾叶花蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 看第一步

    有机艾叶花蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 看第一步

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  11. 看第一步

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  12. 看第一步

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