肉末土豆片
在我家土豆是百吃不厌的,各种做法都美味,而且土豆便宜,营养价值高,简直就是性价比之王,跟苹果的营养媲美了, 不过今年的水果也超贵,尤其是苹果那么贵,还不如吃它呢,其所含的维生素C是苹果的10倍,块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌,锰等,也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素,现在一斤才2块,买几个回家做菜吃,也买了一点猪绞肉,土豆跟它是绝配,大块猪肉不一定好吃,但是猪绞肉炒得碎碎特别美味,在我家太受欢迎了,盘底渣都不剩下,全被我儿子拌饭吃光了,津津有味,大家可以跟我学下它的做法吧?
用料
大土豆2个 | 2个 |
猪绞肉适量 | 适量 |
蒜瓣2个 | 2个 |
盐少许 | 少许 |
料酒1勺 | 1勺 |
生抽1勺 | 1勺 |
葱段少量 | 少量 |
肉末土豆片的做法
首先把土豆去皮,切均匀的片,泡入水中冲洗掉淀粉备用。
热锅冷油,升温后把蒜瓣切片倒入爆香,猪绞肉冲洗下倒入锅中翻炒变色。
炒制肉变白色,倒入料酒翻炒,再倒入盐和生抽调味,翻炒入味。
把土豆片倒入锅中跟肉末一起翻炒,土豆变透明色。
倒入点清水,开大火煮沸煮熟。
最后撒入洗净的葱段翻动下,断生后即可出锅装盘食用了。
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口腌黄瓜的做法黄瓜这...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...