完美煮鸡胸
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减肥必备鸡胸肉、可是水煮鸡胸很容易又干又柴、最近发现一个好方法、鸡胸肉煮得刚刚好不柴不干!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
水 | 适量 |
完美煮鸡胸的做法
锅中放入适量水烧开
烧水的同时处理鸡胸肉。
把鸡胸肉比较厚的部分切开不切断,使鸡胸肉尽量厚薄均匀。水煮开之后关火,放入鸡胸肉,盖上盖子焖8-10分钟(视鸡胸肉的大小而定)
焖8-10分钟后检查鸡胸肉是否熟透,这个时候的鸡胸肉应该是刚刚好😍
小贴士
脑洞大开把清水换成卤水,焖好之后继续泡了半个小时,依然不干不柴还入味,比白水煮鸡胸多了一番风味,配上清爽的沙拉,完美~
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