比肉包还好吃的香辣豆腐包！！

教程在red书上看的，看一眼就被馋到了，果断做起来，真的超级好吃，豆腐滑嫩,香辣浓郁，用一次发酵来做，一次成功，包子皮软不塌陷，你也试试看吧!

用料  

比肉包还好吃的香辣豆腐包！！的做法  

1. 酵母、白糖加入温水搅拌均匀，一边匀速的画圈倒在面粉上，一边筷子搅拌成面絮，再揉成团，盖上保鲜膜放在暖和的地方发至两倍大备用。

2. 豆腐切丁，小葱切丁。1勺辣椒粉，浇上2勺热油，加入1勺豆瓣酱，1勺蚝油，1勺生抽，少许盐鸡精拌匀备用。

3. 因为也是第一次做，包子上面不会拧😄哈哈哈，包住不露馅就行。

4. 取出面团揉光滑排气，搓成长条切成小剂子，取一个压扁擀成皮，放入豆腐馅包起来，全部做好放入蒸锅里，醒一会。

5. 直接先开大火把水烧开，在转中火蒸20-30分钟取出即可。

6. 是不是非常简单，动动小手做起来吧～

小贴士

我也是第一次做，也没有拍那么多照片，菜谱比较简单，简单明了。有不懂的评论问。