男女老少都爱的上汤娃娃菜
菜谱3.37W
开学一周,终于有时间更新了~
用料
娃娃菜 | 3棵 |
皮蛋 | 2个 |
蒜 | 适量 |
咸鸭蛋 | 2个 |
金针菇 | 1把 |
男女老少都爱的上汤娃娃菜的做法
娃娃菜金针菇洗干净备用!
咸鸭蛋,蛋清蛋黄分离,鸭蛋黄捣碎,加入适量温水调开,皮蛋去皮切小块。
锅中放适量的油,倒入蒜,爆香,变金黄!锅中加入适量的水。
直接放入娃娃菜,倒入调好的蛋黄汁。(因为没有提前准备高汤,所以蛋黄代替)
紧接着放入金针菇~
水烧开后放入皮蛋、鸭蛋青~
汤中加入适量鸡精、味精、盐~
出锅啦~我身边朋友吃过一次就爱上了这个味道~
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