美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

威斯特法伦松饼

菜谱7.7K
威斯特法伦松饼的做法步骤图,怎么做好吃

原配方量比较大,这是减半的量,方便上手的松饼

用料  

面粉 250克
鸡蛋 1个
牛奶 188克
葡萄干 80克
25克
海盐 适量
黄油 35-50克(煎的时候先加入30克,不够了再加)
酵母 10克
黄油

威斯特法伦松饼的做法  

  1. 1.把牛奶,酵母,糖混合。把葡萄干洗净用冷水浸泡。

    威斯特法伦松饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2.把鸡蛋、面粉、盐倒入牛奶混合物中搅拌均匀,发酵20分钟左右。

    威斯特法伦松饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3.加入葡萄干,搅拌均匀.

    威斯特法伦松饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4.平底锅小火融化黄油,用抹了油的勺子,挖一勺面团放入平底锅中小火煎到两面金黄。

    威斯特法伦松饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 5.装盘后撒上糖粉装饰,配果酱或者奶油奶酪都是不错的选择。

    威斯特法伦松饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张