美味佳肴馆威化饼干
饼干1.37W
菜谱记录
用料
| 凉水 | 90克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 红薯淀粉 | 50克 |
| 沸水 | 220克 |
| 黑糖 | 适量 |
威化饼干的做法
糯米粉、红薯淀粉加凉水搅拌成糊状
加入沸水搅拌、过筛或搅拌到无颗粒
蛋卷锅两面煎2分钟左右
加入馅料、切块
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这是专为喜爱香浓花生奶油的孩子所准备的饼干。包裹在脆饼中间的花生奶油，让人看了不禁垂涎三尺。─《每天都是饼干日》P76我擦嘞，这么好吃到底是怎么回事，用粗颗粒型的花生酱绝壁是个小妖精啊啊啊！表面爆裂开来的花纹有种别样的好看~我不想打字了，这会儿已经吃掉了...
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各位亲们，你们这是打算断我财路啊，使劲要求我公布配方，我原本是想靠这小饼干发家的呀！😄芝麻小薄脆是我自创，我的本意是想做蛋卷配我的冰淇淋，但是没有蛋卷模具，就想凭借平底锅做出又薄又圆的蛋卷，几乎不可能。被平底锅耗尽耐心后，我改用烤箱了，也不做什么蛋卷了，直接就小...
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虽然外面的疫情还是很严重，但依旧影响不了我对美食的热忱～看家里还有一包未拆封的燕麦黑麦片，简直就是宝贝啊，打开直接做了这款越嚼越香的曲奇，如果把白糖换成红糖就完美了，可惜家里没有，没关系，没关系，已经很满足了，超大的满足～用料黄油125克细砂糖80克鸡蛋1个蛋黄1个中...
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b站博主Nana的点心gata，改了一下比例，记录用面：油50％酸奶（油）45%含水量：40%—53%夹心面量是面团50%：油46%糖83%用料中筋面粉200克黄油100克酸奶油/酸奶90克鸡蛋半个盐0.5克香草精1克【以上为面团】中筋面粉（50%）120克黄油50克白糖100克【以上为夹心】蛋黄1个牛奶1-2勺【...
