紅菜頭蘋果椰子養生湯
紅菜頭味道清甜,高纖維低熱量,蘊含大量維他命B12及鐵質,除了能抗養化延衰老外,紅菜頭功效還有降低膽固醇,穩定血壓,提高心髒循環功能,凈化血液防癌護肝減肥補血等好處。
用料
紅菜頭 | 1個 |
富士蘋果 | 1個 |
紅蘿蔔 | 1條 |
栗子 | 20粒 |
姜 | 3片 |
椰皇 | 2個 |
紅菜頭蘋果椰子養生湯的做法
用菜刀下方的尖角將椰皇頂上的兩個眼開洞,將椰子水倒入瓶子裏,放雪櫃,是家裏小孩日常飲料,非常健康。
用菜刀背將椰殼砸開,用硬湯匙將椰肉刮下來,再用小刀刮凈啡色皮,切條備用。將紅菜頭,蘋果,紅蘿蔔去皮,切粗粒備用。
栗子是商家現場用去皮機打的,回來再執拾乾淨就可以用了,省卻了很多功夫。剩下的栗子放急凍就不會壞了。大火燒開水,將薑片,紅蘿蔔粒,紅菜頭粒,蘋果粒加入,中火半小時後加入栗子,再中火半小時即可。
煲這個湯的時候陣陣的椰香飄出來,真是又香又甜又美顏。
非常值得推薦。
小贴士
紅菜頭配蘋果粟米紅蘿蔔,這個湯快靚正。
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