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鸭肉炒大葱

菜谱1.12W
鸭肉炒大葱的做法步骤图,鸭肉炒大葱怎么做好吃

手上只有这些材料

用料  

鸭胸肉 3块
大葱 2根
生姜 1块
3瓣
3汤勺
淀粉 3汤勺
适量
少许
黑胡椒 少许

鸭肉炒大葱的做法  

  1. 忘记拍图了
    鸭胸肉切片,倒去血水,放入容器加料酒、淀粉、黑胡椒碎,拌匀腌制半小时(有时间可以放冰箱,喜欢重口可以这时加上少许盐腌)

    锅中倒入油,中火🔥下姜丝,蒜(事先压碎,切块)煸炒几下,加入腌制好的鸭肉,煸炒,稍稍变色放入大葱段,加入糖、盐,煸炒,改小火煮出大葱中的水分,盖上锅盖,大火煮沸关火

    鸭肉炒大葱的做法步骤图,鸭肉炒大葱怎么做好吃 第2张