超简单的炸鸡排，记得！淋上番茄酱一起吃

最近都是阴天、下雨天，想吃个炸鸡包装袋上沾满了水，等拿到的时候鸡排也已经有一点软了。

今天教大家做超级简单的炸鸡排，材料少，耗时少，最主要的是用的油都是家里的，不是往回炸了好几遍的油，吃着放心。

用新鲜的油炸出来的鸡排还特别的香，佐料撒点孜然粉或者番茄酱就很完美了！

吃的时候记得配一杯快乐水~

用料  

超简单的炸鸡排，记得！淋上番茄酱一起吃的做法  

1. 1. 鸡胸肉一切二，准备好胡椒粉+盐和料酒。
   
   注：鸡排记得提前用刀背剁一下。

2. 两面先淋料酒。

3. 再撒上胡椒和盐，腌制20分钟。

4. 腌制好后，先裹一层鸡蛋液。

5. 裹淀粉。

6. 再裹一层鸡蛋液。

7. 裹面包糠。

8. 油温到180度的时候下鸡排，如果不确定就丢一两粒面包糠下去。

9. 两面分别炸大概2分钟左右。

10. 面部呈焦黄色，用筷子能戳进去的时候就说明好了。

11. 趁热切开看一看。

12. 配上一点卷心菜丝，浇上番茄酱。

13. 来亿口尝尝~

小贴士

1. 鸡胸肉记得先用刀背剁一下；
2. 炸的时候火候要控制住，不要开太大；
3. 期待看到大家的作品~