肉嫩鲜美连骨头都不放过的🔥可乐鸡翅
励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主!!
真的哈 每次分享就是很随性的。
我是饭团妈,一个90后宝妈,家有4岁饭团宝贝一枚,在工作之余分享各种懒人小美食,简单,快手 好吃 容易上手是我分享的前提。
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(记得备注一下,谢谢!!)
哈哈,走你,买上可口可乐做鸡翅去!!
这样的鸡翅上桌直接抢光,
饭团宝贝一下下肚几个呢。
也非常适合你们招待朋友做哦!
热浪来了……准备!!!!
Tips:
1.鸡翅正反面划三刀
2.焯过的鸡翅一定要沥干水分哦!!比较煎的时候溅起来油呢。
3.收汁的过程中鸡翅记得多给它翻身几次,避免糊锅。
4.出锅后可以撒上芝麻或者葱花✌🏻
用料
鸡翅 | 8个 |
生姜+葱+料酒 | 用来焯水鸡翅用 |
可乐 | 1瓶 |
生姜+葱+料酒+生抽+老抽+盐 | 用来煮鸡翅用(份量小勺 随机!!) |
白芝麻 | 装饰用 |
苏州菇娘还放了些糖(你们随意) |
肉嫩鲜美连骨头都不放过的🔥可乐鸡翅的做法
今天来不及了……以后开始恶补一段时间画画
准备好材料
鸡翅洗干净后前后两面划三刀
放入冷水中煮到有浮沫 期间加入料酒一勺生姜小葱 煮2-3分钟捞出来
给它洗净浮沫,沥干水分。一定要沥干水分哦!减免煎的时候溅起来油。
锅中放油,给给煎到两面金黄色
加入生姜 葱一勺生抽 一勺老抽 翻炒一下后 再加入250ml的可乐……我听装的剩了一点 !!没过鸡翅即可
加入一点盐,一点糖(哈哈苏州菇娘喜欢甜一些 可以不放 没有要求)
煮到汤汁减少收干即可,我留了一部分浇汁用。
出锅后撒上一把芝麻
真的真的超级好吃!!
光盘行动一定要!!
小贴士
Tips:
1.鸡翅正反面划三刀
2.焯过的鸡翅一定要沥干水分哦!!比较煎的时候溅起来油呢。
3.收汁的过程中鸡翅记得多给它翻身几次,避免糊锅。
4.出锅后可以撒上芝麻或者葱花✌🏻
我是饭团妈,持续更新中
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