美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

卷馅粉(馅卷?whatever)

菜谱3.12W
卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤图

卷馅粉是广西玉林的特色小吃,卷馅粉的皮是用大米浆现成米粉,南方的菜市场都有卖,各种小菜做馅,蘸上酱油或番茄酱,鲜香滋嫩。

用料  

猪肉,葱,胡萝卜,油豆腐,凉薯,豆角,瑶柱(馅料可以根据个人喜好,可以是韭菜,炒香的花生米豆芽菜,木耳,芋头,虾米)
油,盐,酱油,糖
番茄,番茄酱
米粉皮
炒香的芝麻(家里没有,就没撒,撒上更香哦)

卷馅粉(馅卷?whatever)的做法  

  1. 米粉皮待用,馅料切碎

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤图 第2张
  2. 热油,肉末爆香

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤图 第3张
  3. 加入其他馅料,翻炒

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤图 第4张
  4. 加入酱油,盐

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤图 第5张
  5. 用碗盛出

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤图 第6张
  6. 在米粉皮上撒上馅料

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤图 第7张
  7. 卷起来

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤图 第8张
  8. 制作番茄酱(可以不用,只用酱油),番茄一个,去皮,切碎,在锅中加入油,倒入番茄,加水,有番茄酱的加入番茄酱,加入糖,盐,待汤汁煮浓稠即可

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤图 第9张
  9. 酸酸甜甜的番茄酱出锅啦

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤图 第10张
  10. 可以在表面撒上白芝麻

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤图 第11张
标签:馅粉 馅卷