(灵马)香椒马杂

鄙视那些从网络上拷贝过来的作品，不是自己亲手弄的菜，你说发表出来有意思吗？

用料  

(灵马)香椒马杂的做法  

1. 把料酒，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，淀粉，生抽，用少许水调成料汁备用。

2. 沙姜剁碎，红椒随意切，香菜切段备用。

3. 炒锅烧热，放少许油，待油热后迅速放入马肉马肠与沙姜。

4. 翻炒至马杂熟透后放入香菜，红椒继续翻炒，之后放入调好的料汁翻炒几下让马杂入味后起锅。

小贴士

起锅之后淋入少许香油味道更香。。马肉其实很香的，