零失败黑胡椒牛肉蛋包饭

超好吃又饱腹不浪费食材的就是蛋包饭啦～用什么饭做炒饭好吃 当然是隔夜的

用料  

零失败黑胡椒牛肉蛋包饭的做法  

1. 准备食材 就是不停的切切切

2. 酱料大集合 强推大喜大黑胡椒酱  完美牛肉伴侣啊！！！！无论炒菜 做面它都可以的！！！好吃不腻棒棒棒！！！那个蒜蓉辣酱拌金针菇超好吃 不说了舔手指头去了

3. 先炒牛肉丁和姜丝 放入酱油 再倒入香菇洋葱和土豆翻炒 加黑胡椒酱 如果有点干的话放小半碗水 在有汤汁的时候把米饭倒进去 这样可以让米饭和蔬菜牛肉的香味充分混合 最后放入秋葵和油麦菜叶 加盐 翻炒出锅

4. 把洗好的生菜摆盘 一定要沥干水分 在旁边等候蛋皮
   这个步骤好鸡肋…

5. 第一次做所以在锅里的时候都是手忙脚乱没有照片 我用的饼铛煎的蛋皮 这样容易控制温度 三档 刷油 我用的花生油比较香 倒入二分之一的蛋液 对了 蛋液里面要加盐拌匀的还可以放点柠檬汁去腥 转动锅底让蛋液形成尽量大的圆形 把温度调到一档 等中间的蛋白变成七八分熟时撒椒盐粉 就可以盛出来放到盘子里 再把炒饭塞进去包上 挤上优美的番茄酱…

6. 最重要的一点 不要妄想可以在锅里把饭进去包好 因为根本盛不出来 又烫又难搞 米饭各种漏 哭瞎了…

小贴士

调料口味这些都可以变通的 喜欢甜口就可以撒芝士碎放烤箱 喜欢咖喱就可以用咖喱粉炒或者直接熬成咖喱浓汤淋在饭上