小美.海带老鸭汤

用料  

小美.海带老鸭汤的做法  

1.  1 ：将鸭块放入网兜，网兜放入主锅（注意卡稳），加水没过鸭肉，设定5分钟/50度/速度5去除血水，之后将鸭块取出冲洗干净，沥干。

2.   2:   将油和姜，葱放入主锅 ，设定3分钟/120度/速度1爆香。

3. 3：加入鸭块，料酒，设定15分钟/V反转/小勺炒香

4.         4:  加入水（最高不超过Max），海带，设定90分钟/100度/反转/小勺烹煮，盖上量杯盖。

5. 加盐调味。

6. 趁热烹用。

小贴士

鸭的品种不一，可以根据肉质增减烹煮时间。