鱼香肉块
菜谱2.27W
好吃!好吃!
用料
瘦肉 | 110克 |
水发木耳 | 15朵 |
胡萝卜 | 0.5(半)根 |
泡椒末 | 7克 |
姜 | 30克 |
酱油 | 5毫升 |
醋 | 5毫升 |
料酒 | 5毫升 |
豆瓣酱 | 5克 |
葱 | 1根 |
淀粉 | 适量(根据所需要放) |
红烧肉调料粉 | 5克 |
清水 | 10毫升(可以不用) |
白糖 | 5克(可以不放) |
盐 | 10克 |
鱼香肉块的做法
将瘦肉洗净,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀。
葱、姜、蒜洗净切丝备用。
木耳、胡萝卜切丝备用。
把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、厨宝高汤、红烧肉调料粉、水、淀粉调成鱼香汁。
锅内放油,烧后倒入,急炒几下即可。
放入盘子里。
美味的鱼香肉块自然而然就做成喽!
全家人食指大动,吃得津津有味,受到了广大顾客的青睐。
大家有空的话,可以做一做,上传你的作品(图片)。
小贴士
也可以做鱼香肉丝,⑴中的瘦肉就要切粗丝耶!
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